产教融合背景下校企双轨制民族餐饮人才培养模式探讨  

作　　者：何艳军 

机构地区：[1]广西商业技师学院

出　　处：《广西教育》2019年第26期21-22,共2页

摘　　要：本文阐明校企合作双轨制民族餐饮人才培养模式的基本理念、校内模式、校外实施活动,阐述校企合作双轨制民族餐饮人才培养模式的成效及作用,为解决当前民族餐饮人才供求矛盾寻找新路径。

关 键 词：校企双轨制 民族餐饮 人才培养 创新模式 

分 类 号：G[文化科学]