论中小型精酿啤酒设备的质量  

作　　者：张勇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中外酒业》2019年第17期46-50,共5页Global Alcinfo

摘　　要：随着中国啤酒行业的发展,人们对于啤酒的口味也在从工业啤酒向自酿啤酒、精酿啤酒过度。精酿啤酒以新鲜、营养、口味纯正赢得了很多啤酒爱好者的喜爱。现在越来越多的啤酒爱好者和经营者发现了这一商机并投入了精酿啤酒的行业。想要做出品质好的啤酒,第一步就是精酿啤酒设备的选择,设备质量直接决定着生产出啤酒的质量,决定着产品的成本、运转成本、和使用寿命,因此,选择一个有保障的生产厂家并确保设备质量是重要的一个环节。

关 键 词：啤酒设备 设备质量 中小型 运转成本 生产厂家 啤酒行业 自酿啤酒 使用寿命 

分 类 号：TS261.3[轻工技术与工程—发酵工程]