食品用塑料包装膜中沙门氏菌实时荧光PCR检测方法的研究  

作　　者：王莹 

机构地区：[1]大连产品质量检验检测研究院有限公司,辽宁大连116630

出　　处：《农村科学实验》2019年第27期83-84,共2页Rural Scientific Experiment

摘　　要：以沙门氏菌16S基因片段序列为例,利用Primer express 3.0设计一对特异性引物和一个TaqMan探针,设计沙门氏菌实时荧光PCR检测方法并进行相关比较分析.通过对梯度含量的沙门氏菌标准菌液样品DNA和多种细菌的DNA进行实时荧光PCR检测,检测其灵敏度和验证引物和探针的特异性.实验结果表明,只有沙门氏菌产生扩增曲线,其他细菌无扩增,说明引物及TaqMan探针特异性较好,检测灵敏度为1×10^3 CFU·mL^-1.因此,该方法具有很好的研究价值和应用前景.

关 键 词：沙门氏菌 实时PCR检测 灵敏度 

分 类 号：S858.315.1[农业科学—临床兽医学]