酿酒葡萄丰产栽培技术  

作　　者：胡昌芬 王书先 张莉[1] 陈立新[1] 

机构地区：[1]太谷县农业局,030800

出　　处：《山西农业》2002年第11期15-16,共2页

摘　　要：随着人民生活水平的提高,消费者对葡萄酒的需求量越来越大,葡萄酒市场欣欣向荣,但目前,我国酿酒葡萄生产管理水平不高,严重制约了葡萄和葡萄酒的产量和质量.我们从1998年开始,对太谷县任村乡107公顷酿酒葡萄园采用了集约化栽培、规范化管理,实现了当年定植,当年成园,成活率达98%;二年结果,667平方米葡萄产量450公斤;三年丰产、高效,667平方米葡萄产量达1560公斤,产值3120元.生产的葡萄质量高,含糖量达22%,含酸量0.58%左右,出汁率80%以上.现将酿酒葡萄丰产、优质、高效栽培技术总结如下.

关 键 词：酿酒葡萄 丰产栽培技术 建园 整形修剪 花果管理 肥水管理 病虫病防治 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]