炎夏时节巧饮茶  

作　　者：红岩(文/摄) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《工会博览》2019年第21期57-58,共2页A View of Labour Unions

摘　　要：随着气温的不断升高,北京开始进人炎热的夏季。人们常说:“夏季不饮茶苦熬一夏。”那么饮茶有哪些好处?如何饮茶?怎样选茶和茶具?带着这些疑问,作者专访了原国际茶业科学文化研究会副会长、清华大学客座教授汪帮宏。他说:“中国人饮茶已经有3000多年的历史,茶是天然绿色养生保健饮品。饮用得当,可明目、镇痛、怯火、止渴、消食、排毒、提神。现代医学已经证明:茶叶中的茶多酚、维生素E、维生素C等,具有较强的抗癌抗辐射作用。”

关 键 词：保健饮品 抗辐射作用 现代医学 茶多酚 文化研究会 茶具 饮茶 维生素C 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]