发扬药膳功效 助力健康中国——专访中国药膳研究会副会长焦明耀  

作　　者：张卫 尉露(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2019年第17期24-29,24,共6页China Food

摘　　要：随着人们保健意识的增强,越来越多的人开始重视食疗养生,药膳便逐渐受到人们的关注。到底何为药膳?药膳是否适合所有人?我国药膳的发展现状是怎样的?近期,本刊记者就上述问题专访了中国药膳研究会副会长、中国药膳首席专家焦明耀。本刊记者:请您先给我们普及一下药膳的基本概念吧?

关 键 词：药膳 问题专访 食疗养生 保健意识 首席专家 研究会 基本概念 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]