葡萄干的保健功效  

作　　者：叶忠效 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国保健食品》2019年第9期19-21,共3页China Health Food

摘　　要：葡萄历来被视为珍果,名列世界四大水果之首。鲜葡萄经阳光晒干或在阴凉处晾干,便成为葡萄干,又名龙珠。当鲜葡萄制成葡萄干后,其所含营养物质就会成倍地增长,不仅好吃,酸甜可口,而且具有较高的营养保健食疗功效。如能每天吃上25克左右,将会对身体健康有莫大裨益。

关 键 词：葡萄干 食疗功效 营养保健 保健功效 营养物质 水果 鲜葡萄 晾干 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]