动物性食品药物残留的检测方法和防控对策  

作　　者：钟云道 

机构地区：[1]湟中县农产品质量安全检测中心,青海西宁811600

出　　处：《今日农业》2019年第8期79-80,共2页Agriculture of today

摘　　要：随着现代社会的不断发展,我国国民的生活水平也在不断提高,因此,人们对食物的需要也越来越大。当下,兽药滥用已经成为人们关注的社会话题之一,药物残留会对人体造成不可忽视的危害。本文就动物性食品的药物残留的检测与防控进行了一些探讨并给出了一些建议。

关 键 词：动物性食品 药物残留 防控对策 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]