掘金咖啡红利  

作　　者：罗莉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新食品》2018年第18期71-71,共1页New Food

摘　　要：8月末,咖啡俨然成了食品行业最热的话题。先有雀巢以71.5亿美元正式收购星巴克零售业务。之后,更有正在为“去碳酸化”转型的可口可乐与咖啡企业Costa达成协议,以51亿美元的价格完成收购,其中包括了Costa目前所有运营业务,即品牌、近4000家门店以及咖啡师、咖啡自贩机业务、家用咖啡业务和咖啡烘焙业务。随着巨头的不断加入,不断扩容的咖啡市场,已呈现出巨头对阵的格局。

关 键 词：运营业务 零售业务 可口可乐 星巴克 碳酸化 门店 咖啡 Cost 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]