我国冷藏保温车的发展及其制冷原理研究  

作　　者：罗黎明 

机构地区：[1]河南省修武县文化和旅游局

出　　处：《中国物流与采购》2019年第21期34-35,共2页China Logistics & Purchasing

摘　　要：随着货物储运的种类不断增多,有些货物在储运过程中易受到外界温度、湿度等条件影响而发生腐烂变质。为了保持易腐货物的本来品质和使用价值,在运输途中不发生腐烂变质和数量上的短缺,提高货物运输的安全性,减少对环境的污染,实现最佳经济运输,就必须将易腐货物置于其保鲜所需的较低温度条件下。因此,冷藏运输对人类生活和社会经济发展有着巨大的作用。

关 键 词：易腐货物 社会经济发展 运输途中 外界温度 冷藏运输 制冷原理 货物运输 储运过程 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]