家庭园艺式栽培大球盖菇技术  

作　　者：汤倩倩[1] 章超[2] 孙育红[2] 

机构地区：[1]上海市农业技术推广服务中心,上海闵行201103 [2]上海市浦东新区农业技术推广中心,上海浦东201399

出　　处：《食用菌》2019年第6期51-52,共2页Edible Fungi

基　　金：上海市市级农口系统青年人才成长计划（沪农青字（2017）第4~3号）;上海市食用菌产业技术体系（沪农科产字（2019）第9号）

摘　　要：家庭园艺是指家庭庭院与阳台种植的花卉、蔬菜等.近几年随着人们生活水平的提高,家庭园艺市场快速发展,成为家庭生活、休闲的一种重要形式.食用菌品种繁多,且主要采用基质栽培,适宜家庭园艺式栽培,庭院、阳台、天台等位置摆放均可.目前,市场上用于家庭园艺式栽培食用菌品种以侧耳类为主,品种较为单一.大球盖菇属球盖菇科球盖菇属,是一种珍稀食用菌,作为FAO向发展中国家推荐栽培的食用菌品种,其味道鲜美、营养丰富,颇受消费者欢迎[1].大球盖菇属中温型菌类,抗逆性强,易培养,可用于家庭园艺式栽培.现将家庭园艺式栽培大球盖菇介绍如下.

关 键 词：大球盖菇 家庭园艺 栽培技术 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]