冬补吃羊肉 宜忌要记得  

作　　者：孙清廉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《长寿》2019年第11期37-37,共1页

摘　　要：“冬天到,羊肉俏”,羊肉历来被认为是寒冬季节的抢手货。羊肉肉质细嫩,肥肉较少,胆固醇含量低,是强壮滋补之佳品,营养价值极高。中医认为,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健脾、益肾气等功效,凡虚劳瘦弱、贫血、产后血亏、体虚畏寒、营养不良、肾虚阳痿以及一切虚寒病症,都宜用羊肉进行食补食疗,如张仲景的当归生姜羊肉汤就是常用方之一。

关 键 词：当归生姜羊肉汤 补中益气 胆固醇含量 寒冬季节 营养价值 张仲景 产后血亏 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]