工信部：为防止以次充好 我国将出食品真实性相关标准  

出　　处：《中国食品》2019年第22期47-48,共2页China Food

摘　　要：近年来,养殖鲑鱼充作野生鲑鱼出售、香米中掺杂更便宜的大米等现象屡见不鲜,这类食品造假、以次充好、标示虚假产地等问题其实都属于"食品真实性"问题。在近期举行的"食品真实性技术与产业发展国际论坛"上,工信部表示正加快研究并制定出台食品真实性相关法律、法规、标准及配套技术措施。

关 键 词：配套技术措施 食品造假 以次充好 工信部 鲑鱼 技术与产业发展 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]