以提高应用能力为目标的酶工程及发酵工程实验教学改革探析  

作　　者：郭艾英[1] 蔡爱军[1] 齐艳玲[1] 秦保平 

机构地区：[1]河北科技师范学院

出　　处：《现代农业科技》2019年第21期237-238,共2页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：河北科技师范学院教学研究一般项目(JYYB201812)

摘　　要：酶工程及发酵工程实验是河北科技师范学院生物技术专业的一门核心课程。课题组近几年对该实验课程的教学内容、教学方法和考核方式进行改革,提高了学生的实践动手能力、分析问题和解决问题的能力,取得了良好的授课效果。

关 键 词：酶工程及发酵工程实验 生物技术 实验教学 应用能力 教学改革 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]