2018年潍坊市售蔬菜农药残留状况分析  

作　　者：巢玉彬 颜世敢[1] 

机构地区：[1]齐鲁工业大学微生物与免疫研究所

出　　处：《食品安全导刊》2019年第27期72-73,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：为了解潍坊市市售蔬菜农药残留情况,2018年在潍坊城区及周边采集蔬菜样品946份,对39种农药残留进行检测。结果表明,全年蔬菜农药残留检出率为6.5%,超标率为0.6%,其中茄果类和叶菜类检出率和超标率均明显高于其他蔬菜。第一季度检出率和超标率明显高于其他几个季度。各环节的农药残留检出率和超标率无明显差异,业态升级和规模扩大并未促使蔬菜的安全性显著提升。杀菌剂使用情况普遍,禁用农药的使用情况依然严峻。

关 键 词：蔬菜 农药残留 潍坊市 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]