搭建行业交流桥梁 推动行业规范化标准化——记“华邦兄弟杯”第五届中国团餐大锅菜烹饪大赛  

作　　者：墨菲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2019年第23期45-47,共3页China Food

摘　　要："从来没想过大锅菜可以做成这样,这次比赛真是让我大开眼界!"小高是一名大学生,11月9日,当参观完在北京理工大学举办的"华邦兄弟杯"第五届中国团餐大锅菜烹饪大赛团体赛展台区域后,这个典型的九零后由衷感叹道。对于小高来说,团餐、大锅菜是一个陌生的词汇,而对于他的父辈,团餐大锅菜却是记忆深刻。

关 键 词：北京理工大学 中国团餐 九零后 交流桥梁 烹饪大赛 第五届 大学生 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]