夏秋茬露地辣椒优质高效种植技术  

作　　者：刘淑梅 

机构地区：[1]彰武县哈尔套镇农科农机站

出　　处：《吉林蔬菜》2019年第4期19-20,共2页

摘　　要：辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒对水分条件要求严格,即不耐旱也不耐涝,喜欢比较干爽的空气条件。辣椒对温度的要求介于番茄和茄子之间。种子发芽适温为23~30℃,低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度,温度低,生长缓慢。开花结果初期白天适温为20~25℃,夜间为15~20℃,结果期土温过高,尤其是强光直射地面,对根系生长不利,且易引起毒素病和日烧病。

关 键 词：毒素病 日烧病 辣椒幼苗 结果期 种子发芽 生长缓慢 辣椒素 水分条件 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]