框鲤和鲤鱼营养成分与品质的比较分析  

作　　者：张修建 王圆圆[2] 程明 李青 于莉 武艳丽 

机构地区：[1]廊坊市水产技术推广站,河北廊坊065000 [2]石家庄市水产技术推广站,河北石家庄050091 [3]河北省水产良种与渔业环境监测保护总站,河北石家庄050035

出　　处：《河北渔业》2019年第12期6-7,22,共3页

基　　金：河北省现代农业产业技术体系淡水养殖创新团队资助

摘　　要：框鲤原产于德国,属鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属、鲤亚属,多年来,河北省的保定、沧州、唐山等地进行了大量的框鲤养殖并取得较好经济效益。鲤鱼属于鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属,是我省分布最广泛的经济鱼类之一。在推广大宗淡水鱼高效综合养殖技术过程中,大宗淡水鱼高效综合养殖团队成员分别对保定市聚珠农业科技有限公司等8家养殖场框鲤、鲤鱼抽样并通过谱尼测试检验其营养成分。旨在通过框鲤和鲤鱼两个品种的营养成分与品质比较分析,为大宗淡水鱼优质品种的选育和推广养殖提供参考。

关 键 词：综合养殖 营养成分 大宗淡水鱼 测试检验 鲤属 团队成员 鲤鱼 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]