新研究揭示深加工食品的健康风险  

出　　处：《医药前沿》2019年第34期2-3,共2页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：深加工食品已经成为现代社会许多人食谱的重要组成部分,但新一期《英国医学杂志》刊登的两项研究说,深加工食品与心脑血管疾病、过早死亡等健康风险之间有关联,这支持了以前一些研究认为深加工食品有健康风险的观点。

关 键 词：深加工食品 心脑血管疾病 健康风险 食谱 《英国医学杂志》 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]