放养蛋鸡“无抗”养殖技术探索  

作　　者：孙春标 朱立达 潘汉江 施汉忠 吴晓杰 

机构地区：[1]桐乡市农业农村局,314500 [2]桐乡市凤鸣街道农业经济服务中心 [3]桐乡市凤鸣红冠禽业专业合作社

出　　处：《浙江畜牧兽医》2019年第6期42-43,共2页Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：根据动物产品无害化生产要求,禽蛋中抗生素的残留标准是零检出,这就要求在蛋鸡饲养过程中不得使用任何抗生素类药物。由于在养殖中应用抗生素具有明显的经济效益,加之目前高密度规模化养殖情况下动物健康状况较差,造成养殖业对抗生素应用较为依赖,养殖产品中抗生素残留指标较高,严重威胁食品安全。养殖业中抗生素的滥用,加大了动物疾病防治的难度,更直接或间接地危害了人类的身体健康。动物产品中药物的残留使人类病原菌产生耐药性,产生“超级病菌”.

关 键 词：动物疾病防治 抗生素类药物 残留标准 蛋鸡饲养 无害化生产 抗生素残留 规模化养殖 养殖产品 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]