小米糠多酚提取液组成成分分析  

Composition analysis of polyphenols extract in millet bran

作　　者：刘晚霞 刁静静[2] 贾鹏禹[2] 李朝阳[2] 曹荣安[1] 张丽萍[1] 曹龙奎[1] 李良玉[2] LIU Wan-xia;DIAO Jing-jing;JIA Peng-yu

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆163311 [2]黑龙江八一农垦大学食品学院国家杂粮工程技术研究中心,黑龙江大庆163319

出　　处：《饲料研究》2019年第11期83-86,共4页Feed Research

基　　金：黑龙江省教育厅青年科技创新人才项目(项目编号：UNPYSCT-2017111)

摘　　要：试验以小米糠为研究对象,采用液质分析的方法对小米糠多酚提取液的组成成分进行分析。结果表明:小米糠中多酚主要含有7-O-β-D-吡喃葡萄糖基-6-C-β-D-吡喃葡萄糖基木樨草素(C27H30O16)、对香豆酸(C9H8O3)、易金雀花素-7-O-β-D-葡萄糖苷(C28H32O16)等3种物质。In the paper,the composition of millet bran polyphenols extract was analyzed by means of liquid analysis.The result showed that millet bran polyphenols extract mainly contained three substances:7-O-β-D-glucopyranosyl-6-C-β-D-glucopyranosylluteolin(C27H30O16),p-Coumaric acid(C9H8O3),isoscoparin-7-O-β-D-glucoside(C28H32O16).

关 键 词：小米糠 多酚提取液 液质分析 

分 类 号：S816.2[农业科学—饲料科学]