怎样才算“吃好”?  

出　　处：《健康之家》2019年第12期84-84,共1页

摘　　要：对于很多过惯了穷日子的老百姓而言,"吃好”就是从粗茶淡饭升级为大鱼大肉。中国居民营养与健康状况调查也显示,我国城乡居民畜禽肉的消费量在2002年~2012年间人均增长了18%,其中猪肉消费量增长了26.6%。与之同步的是,这十年间我国居民超重率和肥胖率分别上升了32%和67.6%。不可否认,老百姓从“吃不上肉”到"尽情吃肉"是社会的进步,但越是各种食物任君挑选的场景,越是考验智慧的时刻。会吃的人能够美味健康两不误,而不会吃的人则可能被大鱼大肉冲昏头脑,一不小心入了慢性病的深坑便再无法自拔。

关 键 词：猪肉消费量 无法自拔 畜禽肉 肥胖率 城乡居民 营养与健康状况调查 慢性病 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]