黄秋葵多糖的提取工艺研究  

作　　者：陈子菁 张振宇 姚宏亮[1] 杨勇胜[1] 李静 冯美琴[1] 颜玉华[1] 

机构地区：[1]金陵科技学院动物科学与技术学院,南京210038 [2]金陵科技学院理学院,南京211169

出　　处：《中国动物保健》2019年第12期45-48,51,共5页China Animal Health

基　　金：江苏省大学生创新创业训练计划项目(201713573032Y);江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(17)3035);金陵科技学院高等教育人才培养创新实验基地建设项目;金陵科技学院校级“创客虚拟班建设项目”(2017ck009;2017ck008);金陵科技学院“化学与食品科学”(*0703)校级重点学科

摘　　要：在单因素试验的基础上,通过3因素3水平Box-Behnken design(BBD)试验,获得关于黄秋葵多糖提取得率的回归方程,经过响应曲面法(Response Surface Methodology,RSM)分析得到优化方案。结果显示,黄秋葵多糖“水提醇沉”最优水提工艺为:水提温度是70℃,水提时间是58min,液料比是71∶1(mL/g),多糖最大实际得率达到27.87%。

关 键 词：黄秋葵 多糖 提取率 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]