FAS基因的研究进展  

作　　者：林翰澄 邸文婧 黄泽琳 何林波 

机构地区：[1]西北民族大学生命科学与工程学院

出　　处：《吉林畜牧兽医》2019年第12期10-11,共2页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：近几年来,关于人和动物脂肪沉积候选基因的研究逐渐成为热点。其中包括乙酰辅酶A 羧化酶基因、FAS 基因、脂蛋白酶基因、激素敏感酯酶基因等。生物每天都需要在食物中吸收能量,随后在脂肪组织和肝脏中将部分能量转换成脂肪进行贮存[1]。动物体脂沉积所需要的脂肪酸大多来自脂肪酸的从头合成,即由脂肪酸合成酶催化乙酰辅酶A 和丙二酸单酰辅酶A 合成脂肪酸。人们已经能够通过分子生物学的手段来调节动物体内FAS 基因的表达,从而进一步有效地控制脂肪酸的沉积,提高畜禽产品质量[2]。

关 键 词：乙酰辅酶A 脂肪酸合成酶 合成脂肪酸 脂肪组织 吸收能量 能量转换 FAS 从头合成 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]