谭边大顶苦瓜提纯种品质差异分析  

作　　者：高祖江 李强 杨瑞怡 李湘妮 张晶 单既亮 

机构地区：[1]广东省佛山市农业科学研究所,广东佛山528145 [2]广东省佛山市农业技术推广中心,广东佛山528145

出　　处：《农业工程技术》2019年第32期33-33,共1页Agricultural Engineering Technology

基　　金：佛山本地特色农作物品种纯化及保护性栽培技术研究(佛山市农业科技推广项目2019)

摘　　要：该试验以佛山谭边地方性大顶苦瓜自留种为材料,经过系统提纯后获得M1、M5、M8、67、77共计5个表现较好的材料,经过分析检测表明其可溶性糖、可溶性固形物、蛋白质及维生素C含量均存在一定差异,可以为进一步开展组合配制提供参考。

关 键 词：谭边 大顶苦瓜 提纯种 品质差异 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]