经口喂食功能食品对脑卒中患者吞咽功能的影响  

作　　者：安德连[1] 杨诚 戴萌[1] 陈琼梅[1] 陈素玲[1] 温红梅[1] 唐志明[1] 窦祖林[1] 

机构地区：[1]中山大学附属第三医院康复科,广州510630

出　　处：《中华物理医学与康复杂志》2019年第12期909-912,共4页Chinese Journal of Physical Medicine and Rehabilitation

基　　金：国家自然科学基金面上项目(81672256);广东省科技计划项目(2016A010105005);广州市科技计划项目(201604020153)。

摘　　要：目的观察经口喂食功能食品对脑卒中后口咽期吞咽障碍患者吞咽功能的影响。方法通过洼田饮水试验筛选脑卒中后吞咽障碍患者30例,采用随机数字表法将其分为观察组及对照组,每组15例。2组患者均给予常规吞咽功能训练,观察组在常规饮食护理基础上采用功能食品进行治疗性经口喂食,然后给予相应饮食指导,对照组则给予常规饮食护理。经干预1个月后采用视频吞咽造影检查(VFSS)数字化分析技术和误吸渗漏评分量表(PAS)评估2组患者吞咽改善情况。结果通过VFSS数字化分析发现,治疗后观察组患者口腔运送时间(OTT)、咽期吞咽启动时间(IPS)及喉前庭关闭时间(LCT)均较治疗前及对照组明显缩短(P<0.05);并且治疗后观察组患者渗漏误吸情况较治疗前及对照组明显减少(P<0.05)。结论经口喂食功能食品不仅能有效减少脑卒中患者误吸发生,而且对其吞咽功能也有明显改善作用,值得在脑卒中后吞咽障碍患者中推广、应用。

关 键 词：功能食品 吞咽造影 误吸 吞咽障碍 

分 类 号：R47[医药卫生—护理学]