羊肚菌大田栽培技术要点  

作　　者：平慧芳(图/文) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农村新技术》2019年第12期18-20,共3页

摘　　要：羊肚菌是世界名贵食药用菌,属于子囊菌亚门盘菌目羊肚菌科羊肚菌属,富含19种氨基酸,多种维生素和矿质元素。羊肚菌原本是一种野生菌,目前虽然有多地报道人工驯化栽培成功,但是栽培难度大,产量不稳定。羊肚菌属于低温型菌类,不同地区的栽培时间要根据当地气候特点合理安排。山西太行山地区,栽培季节通常在每年的11月上旬~11月底,环境温度低于20℃即可栽培。

关 键 词：羊肚菌属 栽培季节 栽培时间 食药用菌 环境温度 子囊菌亚门 盘菌目 矿质元素 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]