品读历史文献中的蒙顶茶  

作　　者：薛德炳 

机构地区：[1]重庆达州635099

出　　处：《茶业通报》2019年第4期181-185,共5页Journal of Tea Business

摘　　要：西汉时,四川成都地区最早将作药用的茶衍变为日常饮用,出现了茶的草市交易。用南宋出现的《甘露祖师行状》不能证实汉代实有人工植茶。中唐时,蒙顶茶入贡,声誉卓起,产量大增。自宋熙宁七年榷禁川茶易马,至清雍正13年止,川茶品质声誉渐低落,时人欲振兴川茶品质声誉而"仙化"蒙顶茶。

关 键 词：西汉 人工植茶 榷茶 仙化 蒙顶茶 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]