我国禽蛋产业高质量发展面临的问题与思考  

Problems and reflections on the high-quality development of poultry egg industry in China

作　　者：马美湖[1] Ma Meihu

机构地区：[1]华中农业大学食品科技学院、国家蛋品加工技术研发分中心

出　　处：《中国禽业导刊》2020年第1期10-13,共4页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：—禽蛋产业的鉢情况1禽蛋产业地位重要禽蛋是我国的大宗农产品,城乡居民菜篮子中不可缺少的生活必需品,必须保障稳定的市场供给。禽蛋产业是国计民生的重要产业,是国民经济的支柱性产业之一。禽蛋还是许多行业极其重要的工业原料,从禽蛋中提炼研制的水解蛋白、卵磷脂、碳酸钙、活性耗、溶菌酶、SOD等是医药工业的重要原料或新特医药产品。

关 键 词：支柱性产业 市场供给 医药工业 生活必需品 大宗农产品 禽蛋产业 城乡居民 水解蛋白 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]