以“食”辅“遗”，文旅共创——以孔府菜振兴促进“三孔”遗产地保护与开发  

作　　者：蔡礼彬[1] 王飞 关贞爽 

机构地区：[1]中国海洋大学旅游系

出　　处：《人文天下》2020年第1期48-56,共9页

基　　金：大学生国家创新项目“孔府菜振兴促进‘三孔’遗产地的保护与开发探究”（项目编号：201910423131）的阶段性研究成果

摘　　要：产业融合是推动新时代产业发展、催生新业态、营造产业发展集群的有效方式。从2017年发改委印发《“十三五”时期文化旅游提升工程实施方案》,到2018年4月国家文化与旅游部正式挂牌,近年来政策的推动使得“诗”和“远方”的结合愈来愈紧密,文化产业与旅游产业的相互融合催生出众多新兴产品业态,形成了大量文化旅游集群与综合体。如何引导两大产业相互融合并形成良好的产业融合动力发展机制,成为学界广泛关注的问题。

关 键 词：旅游集群 孔府菜 文化与旅游 保护与开发 新业态 新兴产品 产业融合 文化产业 

分 类 号：F592[经济管理—旅游管理] TS971[经济管理—产业经济]