一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查  

作　　者：肖贵勇[1] 王佳佳[1] 马晓曼 王焱焱 赵敬敬 周萌[2] 李洁[1] 赵静[1] 

机构地区：[1]北京市丰台区疾病预防控制中心营养与食品卫生科,100070 [2]北京市海淀区疾病预防控制中心营养与食品卫生科

出　　处：《中国学校卫生》2020年第2期305-306,共2页Chinese Journal of School Health

摘　　要：学校是人群高度集中的场所,学校发生食源性疾病暴发事件常伴有潜伏期短、发病人数多、年级范围广等特点[1]。金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)是导致食源性疾病暴发的重要致病菌之一[2],是导致我国学校食源性疾病事件的第二大微生物因素[1]。2019年6月6日13:40,北京市某区疾病预防控制中心接到电话通知,该区有多名学生出现恶心、呕吐、腹泻症状到医院就诊,怀疑与某食品厂生产的三明治有关。接到报告后,立即组织人员前往现场调查处理。

关 键 词：葡萄球菌 金黄色 肠毒素类 疾病暴发流行 流行病学研究 公共卫生 

分 类 号：R446[医药卫生—诊断学] R155[医药卫生—临床医学]