低温储粮技术的研究现状与思考  

作　　者：韩越 胡月英[1] 

机构地区：[1]安徽科技学院管理学院,233100

出　　处：《粮油仓储科技通讯》2019年第6期30-34,共5页

基　　金：安徽粮食主产区多元种植模式减灾减损效应分析(编号:2018YFD0300907-4)。

摘　　要：为了减少粮食储存中的损失,延缓粮食品质因外温升高造成粮食自身呼吸作用旺盛所导致的损失,发现温度升高是影响储存中损失主要因素,利用各项控温技术可以实现低温储藏目标。以低温储粮技术为切入点,归纳了机械通风、空调制冷、热管低温等技术研究现状。在降低粮食温度后,仓库的隔热和控温成本应作为粮食储存工作的重要因素来引起重视。

关 键 词：低温 储粮 减损 

分 类 号：S379[农业科学—农产品加工]