温控板栗脱壳机  

作　　者：王玺 王鑫明(指导) 

机构地区：[1]浙江省新昌中学 [2]不详

出　　处：《发明与创新（高中生）》2020年第3期26-27,共2页

摘　　要：板栗好吃又有营养,但壳很难剥,如果用刀切不仅破坏了板栗仁的完整度,还有损口感。怎样才能得到完整的板栗仁呢?对此我进行了探究,发明了一款家用温控板栗脱壳机。一、实验探究如何去除板栗壳1.盐水煮法我将洗净的板栗从中间切个小口子后放在盐水中煮5分钟,趁热去壳。实验全程采用手工操作,很难把握切割栗子的力度,破坏了板栗仁的完整性。

关 键 词：手工操作 盐水煮 完整度 板栗仁 板栗壳 实验探究 温控 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]