规模场非洲猪瘟防控HACCP体系的构建  

作　　者：张宏飞 朱建纲 周亚丽 

机构地区：[1]甘肃省平凉市动物卫生监督所,甘肃平凉744000

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2020年第1期27-29,共3页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：甘肃省星火计划项目编号:1305NCXL244。

摘　　要：为了做好非洲猪瘟防控工作,向生猪规模养殖场提供一套科学高效、操作性强的非洲猪瘟防控体系。本研究以我市22家规模养殖场为对象,通过组建HACCP工作小组,对生猪规模养殖全流程进行危害分析,确定了关键控制点、关键限值,建立了监控措施、纠偏措施、验证程序和文件记录,为生猪规模养殖场构建出了一套完整的非洲猪瘟防控体系,取得了良好的效果,下一步,将继续对该体系进行完善。

关 键 词：HACCP 非洲猪瘟 防控 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]