国家马铃薯主食产业化科技创新联盟成立 未来将开展四大工作  

作　　者：梁宝忠 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2020年第3期156-157,共2页China Food

摘　　要：1月15日,国家马铃薯主食产业化科技创新联盟在京成立,中国农业科学院农产品加工研究所当选理事长单位。农业农村部副部长余欣荣在会上强调,马铃薯主食开发的实践表明,"小土豆"正成为大产业。要充分发挥马铃薯主食产业化科技创新联盟的作用,引导科研单位与企业合作,开展联合攻关,进一步聚焦适宜主食产业化的马铃薯品种、节水高抗品种及种植技术的研发,注重营养化、便利化、特色化、经济化,把马铃薯加工成适应不同区域、不同消费群体、不同营养功能的主食产品,让农民在马铃薯产业开发中分享增值收益,带动农民持续增收和脱贫攻坚。

关 键 词：马铃薯加工 增值收益 脱贫攻坚 主食产业化 中国农业科学院 农产品加工 科研单位 理事长单位 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]