提高微生物植酸酶水平可提高猪日粮能量和矿物质的消化率  

作　　者：解玉怀 王丽雪[1] 雷艳秀 杨维仁(译)[1] 

机构地区：[1]山东农业大学动物科技学院山东省动物生物工程与疾病防治重点试验室,山东泰安271018 [2]山东省费县农业农村局,山东临沂273400

出　　处：《中国饲料添加剂》2020年第3期26-34,共9页China Feed Additive

摘　　要：本试验的目的是检验以下假设:提高日粮中新型大肠杆菌植酸酶(Smizyme)的水平可改善以玉米-豆粕型日粮饲喂的生长猪的能量、干物质(DM)、钙(Ca)、磷(P)和微量矿物质的表观总肠道消化率(ATTD)。将总共56头生长猪(初始体重:13.6±1.15千克)根据完全随机区组设计分配到7种日粮中。猪被分为2个区块,每区块28头猪,每个区块每个日粮4头重复猪,每种日粮共8头猪。配制不含植酸酶的阳性对照,使其日粮含有0.70%的Ca和0.33%的标准化消化率的(STTD)P。通过去除磷酸二钙并增加石灰石的水平,配制与阳性对照日粮相似的阴性对照日粮,不同之处在于Ca和STTD的P的浓度分别降低至0.50%和0.16%。同时,配制5种与阴性对照日粮相似的日粮,但每公斤包含250、500、1000、1500或2500单位的微生物植酸酶。日粮中总能量(GE)、干物质(DM)、氮(N)、钙、磷、钠(Na)、钾(K)、镁(Mg)、硫(S)、锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)和锰(Mn)的ATTD计算而来。使用对比声明分析数据。P和Ca的ATTD和留存的数据还使用单个虚线模型进行了分析。结果表明,随着日粮中植酸酶水平的增加,日粮的氮保留量、可消化能(DE)和代谢能(ME)的水平增加(线性,P<0.05)。随着日粮中植酸酶浓度的增加,钙和磷的ATTD以及磷的STTD均增加(线性和二次,P<0.05)。P和Ca的最大保留所需的植酸酶浓度大于P和Ca的最大ATTD所需的植酸酶浓度(P<0.05)。日粮中植酸酶增加时,钾、钠、镁和锌的ATTD增加(线性,P<0.05),但硫、铜和锰却不然。总之,如果向不含无机磷的玉米-豆粕型日粮中添加水平提高的植酸酶,可提高GE、DM和大多数常量和微量矿物质的ATTD。尽管日粮添加植酸酶未影响N平衡相关的指标,但日粮添加植酸酶,可降低粪便Ca和P的排泄,提高Ca和P的留存。

关 键 词：钙 矿物元素 消化率 植酸酶 磷 猪 

分 类 号：S82[农业科学—畜牧学]