L-肉碱在水生动物营养中应用的研究进展(下)  

Research progress for application of L-carnitine in aquatic animal nutrition(Continued)

作　　者：陈玉珂[1] 蔺丽丽[2] Chen Yuke

机构地区：[1]吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118 [2]吉林省水产技术推广总站,吉林长春130012

出　　处：《科学养鱼》2020年第2期64-64,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：高能量饲料的使用是一种行之有效的方法,且脂肪氧化能提供更高的能量产出,在许多肉食性鱼的饲料中脂肪含量一度达到35%,甚至更高,造成鱼类产生脂肪代谢障碍性疾病。这激发了研究者们对鱼类脂类代谢的兴趣,而肉碱恰好与脂类代谢密切相关。当提高高脂水产饲料中外源L-肉碱水平时,相对过量的L-肉碱能够加速脂肪酸的β-氧化,将过多的脂肪转化为机体代谢需要的能量,从而达到以脂肪代替部分蛋白质的目的。

关 键 词：高能量饲料 肉食性鱼 脂类代谢 水产饲料 肉碱 代谢障碍性疾病 水生动物 机体代谢 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]