盐酸克伦特罗确证测定样品前处理条件优化  

Optimization of sample pretreatment conditions for confirmatory determination of clenbuterol

作　　者：周霞[1] 刘桂伶 张莉[1] 徐术菁 王延华[1] ZHOU Xia;LIU Guiling;ZHANG Li;XU Shujing;WANG Yanhua

机构地区：[1]青岛农业大学海都学院,山东莱阳265200

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2020年第4期40-43,共4页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：山东省高等学校科技计划项目(J18KB082);山东省艺术重点课题(QN201906182)。

摘　　要：为了简化样品前处理步骤,提高工作效率,节约成本,试验采用改进后的样品前处理方法对肉制品中的盐酸克伦特罗进行高效液相色谱串联质谱检测。样品经乙酸钠提取、高氯酸除蛋白质后,用10 mL乙酸乙酯萃取两次,然后用乙腈饱和的正己烷振荡离心除掉脂溶性杂质,最后用高效液相色谱串联质谱法进行检测。结果表明:在溶液pH值为11.0的条件下,用10 mL乙酸乙酯替代现行通用的10 mL饱和氯化钠溶液+10 mL异丙醇-乙酸乙酯(体积比为6∶4)萃取剂,并将净化过程中使用的阳离子交换小柱更改为用乙腈饱和的正己烷振荡离心,样品的回收率在90%以上。说明畜禽肌肉中盐酸克伦特罗的提取可以省略酶解步骤;同时以萃取法代替固相萃取小柱净化,节约检测成本,适用于不同类别肌肉中盐酸克伦特罗的检测。

关 键 词：盐酸克伦特罗 高效液相色谱串联质谱法 样品前处理方法 萃取 畜禽肌肉 测定 

分 类 号：TS251.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]