长江流域塑料大棚鱼腥草栽培技术(上)  

Cultivation Techniques of Houttuynia cordata Thunb in Plastic Greenhouse in Yangtze River Basin (First Part)

作　　者：汪李平[1] WANG Liping

机构地区：[1]华中农业大学园艺林学学院,武汉430070

出　　处：《长江蔬菜》2020年第8期15-19,共5页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：湖北省现代农业产业技术体系;湖北省水利厅三峡后续工作科研项目:“三峡库区特色蔬菜种质资源研究与开发利用”;湖北省蔬菜“三增三减”健康栽培技术协同推广计划等专项资金资助。

摘　　要：鱼腥草,因其茎叶揉碎后有刺鼻的鱼腥味而得名,为三白草科蕺菜属多年生宿根草本植物,别名蕺菜、侧耳根、折耳根、赤耳根、猪鼻拱、狗贴耳、鱼鳞草、臭根草、臭腥草、岑草、葅菜、九节莲、肺形草、佛耳草、野花麦等。鱼腥草原产于亚洲、北美,在世界各地分布较广;在我国长江流域以南各省均有分布,常见于田埂、路边、沟边、溪边或林下湿地。我国自东汉(公元25-220年)就开始盛行鱼腥草菜用,可救荒,对某些疾病有特殊疗效。由于其风味独特,爱之者以为气味芬芳,如蜀人谓之“葅香”,恶之者则往往称它“苦”“腥”“臭”,甚至不吃,只要一闻其气,就要掩面作呕吐状。历经近2000 a几起几落,今仅以四川、云南、贵州、湖北、浙江、福建等省海拔300~2600 m的高原山地栽培较为广泛。

关 键 词：佛耳草 长江流域以南 三白草科 鱼腥草 塑料大棚 山地栽培 折耳根 肺形草 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学] S626[农业科学—园艺学]