有“参”自远方来:清代中国的海参大进口  

作　　者：一枝 

机构地区：[1]不详

出　　处：《博物》2020年第4期88-89,共2页

摘　　要：阿拉斯加帝王蟹、澳洲龙虾、南极犬牙鱼……在物流全球化的今天,在家里吃到远方海鲜早已不稀奇。但你或许不知道,早在清朝,中国人就吃起了“进口海参”,而且货源遍及半个太平洋。

关 键 词：物流全球化 阿拉斯加 海参 货源 进口 澳洲龙虾 太平洋 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]