茶餐厅--广东人永远的安乐茶饭  

作　　者：九行 

机构地区：[1]不详

出　　处：《北方人》2020年第6期53-57,共5页Northerner

摘　　要：我常常觉得,一座城里必定会有什么让身处其中的人没法割舍的东西。对于川渝人来说,可能是一间脏到不行却留恋的苍蝇馆子。对粵港人来说,老一辈们少不了一盅两件的早茶,正如新新年轻白领们少不了茶餐厅。常在微博为网友“答疑解惑”的蔡澜说:“正宗茶餐厅的精髓是平、靓、正三个字;便宜、干净、好吃。”

关 键 词：茶餐厅 蔡澜 早茶 

分 类 号：I26[文学—中国文学]