浅谈化学保鲜剂在果蔬贮藏保鲜中的应用  

作　　者：吕成军 

机构地区：[1]辽宁职业学院,辽宁铁岭112099

出　　处：《南方农机》2020年第9期86-87,共2页

摘　　要：化学保鲜剂可有效延缓果蔬的衰老变质,对延长果蔬的贮藏期限具有十分重要的作用,但是化学保鲜剂的安全性问题仍然应该引起相关部门的高度重视.基于此,本文分析了化学保鲜剂在果蔬贮藏保鲜中的实际运用,希望为我国果蔬行业的发展添砖加瓦.

关 键 词：化学剂 果蔬 保鲜 

分 类 号：S609.3[农业科学—园艺学]