“姜御百邪”——谈谈生姜的保健价值  

作　　者：颜小涵 邱念伟[1] 赵春秀(绘) 

机构地区：[1]曲阜师范大学

出　　处：《生命世界》2020年第2期52-57,共6页Life World

摘　　要：我们的祖先早就认识到姜的保健价值,有些古籍上把姜写作"疆",寓意抵御外邪入侵的意思,认为"姜御百邪、谨护元气",说明姜有强大的保健功能,后来演化成繁体字"薑",简体字"姜"。《论语》中也提到,孔子养生特别推崇"生姜","不撤姜食,不多食",每日食姜。我们祖先流传下来的关于生姜保健的谚语也非常多:"四季吃生姜,百病一扫光""家备小姜,小病不慌""冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"。生姜的保健功能广泛,最为人熟知的是驱寒、止呕。

关 键 词：保健价值 保健功能 肾虚阳痿 秋冬季节 

分 类 号：R212[医药卫生—中医学]