“叫花鸡”之名是怎么来的  

出　　处：《小学阅读指南（高年级版）》2020年第5期21-21,共1页

摘　　要："叫花鸡"是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹好,用烘烤的方法制作出来的,是蜚声海内外的一道名菜。相传明末清初,在常熟虞山底下有一个叫花子。这天,这个叫花子偶然得到一只鸡,但他没有炊具和调料,这可怎么办呢?他灵机一动.

关 键 词：钱牧斋 大学士 

分 类 号：G624.2[文化科学—教育学]