制革实用技术问答——皱褶、血筋与伤残(Ⅱ)  

Practical technology discussion of leather manufacture:Wrinkle,prominent veins,scars(Ⅱ)

出　　处：《中国皮革》2020年第5期43-44,共2页China Leather

摘　　要：问题1:如图1所示的变色问题是什么原因造成的?刚做出来不久的皮,整理好存放后,皮堆温度很高.观点1:是不是不耐氧化或不饱和的油脂被氧化了?一般油脂氧化才会放热,氧化作用严重的话颜色深的部位强度都会降低或皮烂掉,如果是油脂问题最好是回鼓脱脂重新加脂,同时加防霉杀菌剂.观点2:如果烧皮一般应该是有碳化现象的,霉菌伤皮也不会出现这种现象.检查一下看看.

关 键 词：油脂氧化 加脂 技术问答 皱褶 制革 氧化作用 (Ⅱ) 耐氧化 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]