药用的仙人掌科植物(下)  

作　　者：王意成 王翔 

机构地区：[1]江苏南京

出　　处：《花木盆景（上半月）》2020年第3期42-45,共4页Flower Plant & Penjing

摘　　要：弁庆柱(Carnegiea gigantea)原产美国亚利桑那州和墨西哥,我国已有栽培。植株高大柱状直立。株高5~16m,冠幅1~3m,具有树一样的茎干,坚硬,有分枝1~8,呈烛台状,表面灰绿色,棱12~24,甚至有30棱以上。刺座上着生褐色绵毛,有褐色周围刺12~16枚,中刺3~6枚。茎顶刺座无刺。花单生,漏斗状或钟状,白色,花筒长12cm,由蜂鸟和蝙蝠授粉,花期夏季。浆果倒卵形,浅紫红色,成熟果实可食用或做蜜饯、果酱、酿制果酒。茎部含有卡乃京(carnegine)、吉甘亭(gigantine)和猪毛菜定(salsolidine)等生物碱。弁庆柱是仙人掌科中的代表性植物。

关 键 词：仙人掌科 漏斗状 果酱 猪毛菜 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]