动物检疫监督对食品安全的作用  

作　　者：吴太发 

机构地区：[1]四川省会理县通安镇农牧站,四川会理615131

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2020年第4期78-78,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：动物检疫监督是为人类提供安全的动物食品的重要保障。近年来,动物疫病的频频发生,严重影响了动物产品质量安全。再加上抗生素、饲料添加剂、兽药的肆意使用,极大地威胁了消费者身体健康。在这种情况下,认真做好动物检疫监督工作具有重要的现实意义。

关 键 词：食品质量安全 动物检疫监督 作用 完善对策 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]