冠心病患者食物的选择  

作　　者：胡大一 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国老年》2020年第10期49-49,共1页Elderly Chinese

摘　　要：冠心病患者每天脂肪供能比应控制在20%至25%以下,其中动物脂肪不超过脂肪摄入总量的1/3;胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下;保证蛋白质的质和量,优质蛋白质中动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。晚饭要清淡,避免夜间保持高胆固醇状态而加重动脉粥样硬化症状。

关 键 词：动脉粥样硬化症 优质蛋白质 冠心病患者 脂肪摄入 高胆固醇 动物性蛋白 动物脂肪 豆类蛋白 

分 类 号：R54[医药卫生—心血管疾病]