利用气相色谱技术 让食品安全检测更高效  

作　　者：严豪 夏岳云 

机构地区：[1]中粮东海粮油工业(张家港)有限公司

出　　处：《中国食品》2020年第10期115-115,共1页China Food

摘　　要：一、气相色谱技术概述。气相色谱技术是色谱检测技术的一种,根据固定相的差异,可将其分为气固色谱和气液色谱;按照色谱分离原理,又可将气相色谱技术分为分配色谱检测技术和吸附色谱检测技术,是一种利用气体作流动相的色层分离分析方法。在食品安全检测的过程中,最常用的是气液色谱,它具有较高的灵敏性,能够快速准确地检测出农药残留,并具有较高的分离效率,优势十分明显。

关 键 词：气相色谱技术 气液色谱 分离分析方法 色谱检测技术 食品安全检测 色谱分离 气固色谱 分离效率 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]