理中益气——培根橄榄菜炒豇豆  

作　　者：马莉[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科

出　　处：《家庭用药》2020年第6期79-79,共1页

摘　　要：芒种前后,我国长江中下游地区雨量增多,气温升高,会出现雨期较长的连绵梅雨天气。此时期的养生保健重在祛湿,应多吃一些健脾化湿、理中益气的食物,如扁豆、薏苡仁、冬瓜、丝瓜等。此外,饮食宜清淡,多吃能祛暑益气、生津止渴的食物,如苦瓜、西瓜、绿豆等。今天就给大家介绍一款理中益气的膳食——培根橄榄菜炒豇豆。

关 键 词：养生保健 健脾化湿 豇豆 扁豆 丝瓜 冬瓜 薏苡仁 培根 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]